Wir wissen nicht, was Sie haben, aber es ist etwas Lateinisches 

Hardcover

(seminarSPIEGEL) Schilling & Blum sind keine neuen Krankheitserreger, sondern ein frisches, junges, innovatives Autorenteam, das sich gekonnt mit den Widrigkeiten des Lebens...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Schilling & Blum sind keine neuen Krankheitserreger, sondern ein frisches, junges, innovatives Autorenteam, das sich gekonnt mit den Widrigkeiten des Lebens auf wunderbar komische Weise auseinandersetzt. Lachen ist bekanntlich gesund! Und mit Humor betrachtet ist eh alles nur halb so schlimm, Lateinisch oder nicht!

Carlsen, 80 Seiten, ISBN: 978-3-830-33468-2, 9,99€

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Das Leben lesen 

Was das Blut über unsere Zukunft verrät

(seminarSPIEGEL) Neue Bluttests und ihre Folgen: ein brisantes Wissenschaftsbuch und ein engagierter Debatten-Beitrag über Fortschritt und ethische Verantwortung in Wissenschaft...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Neue Bluttests und ihre Folgen: ein brisantes Wissenschaftsbuch und ein engagierter Debatten-Beitrag über Fortschritt und ethische Verantwortung in Wissenschaft und Medizin, Politik und Gesellschaft. Mit Hochdruck entwickeln Labore derzeit neue Testverfahren, die bislang verborgene Informationen im Blut lesbar machen und sehr viel früher als bisher mögliche Erkrankungen anzeigen - und das mit einer sehr viel höheren Zuverlässigkeit und einer vergleichsweise geringen Belastung und einem niedrigen Risiko für die Test-Personen. Ulrich Bahnsen macht diese einschneidende Entwicklung anhand konkreter Beispiele zur Krebs-Früherkennung (u.a. als Mammographie-Ersatz), zur vorgeburtlichen Diagnostik (Pränatal-Diagnostik) und zur Forschung über die biologischen Prozesse des Alterns ("Innere Uhr") deutlich. Vor allem aber konfrontiert er uns mit den Fragen zur Ethik, die diese Revolution in der Medizin aufwirft: Wie werden wir mit diesem Wissen umgehen (Stichwort Lebensführung)? Wie können wir entscheiden, was wir wissen wollen und was nicht (Stichwort Eigenverantwortung)? Und was geschieht, wenn diese Informationen in falsche Hände geraten (Stichwort Daten-Missbrauch)? Schon heute kämpfen Pharma-Unternehmen um die Anteile an diesem Markt, der gewaltige Gewinne verspricht …

Droemer Knaur, 272 Seiten, ISBN: 978-3-426-27711-9, 19,99€

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Geschenkpapier-Heft 

Kew Gardens

(seminarSPIEGEL) Zehn Bögen mit hochwertigem Geschenkpapier im Bogenformat 50 x 70 cm sind in diesem Heft versammelt - zauberhafte Motive für viele schöne Geschenkmomente.

Stephan...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Zehn Bögen mit hochwertigem Geschenkpapier im Bogenformat 50 x 70 cm sind in diesem Heft versammelt - zauberhafte Motive für viele schöne Geschenkmomente.

Stephan Schöll, 1971 geboren, lebte bis zu seinem sechsten Lebensjahr in Afrika. Die Familie zog anschließend nach Nürnberg. Im Alter von siebzehn Jahren folgte er seinen Eltern nach Papua-Neuguinea, wo der Vater für den deutschen Entwicklungsdienst tätig war. Danach zog es Stephan Schöll nach Brisbane in Australien, wo er sein Abitur absolvierte. Danach ging es nach Sydney, dort machte er seinen Bachelor in Grafikdesign. Seither widmet er seine Leidenschaft der Gestaltung von Corporate Identities, Imagebroschüren, Papeterie-Artikeln und Büchern. Er lebt mit Frau und Kind in München.

Gerstenberg Verlag, ISBN: 425-0-9159-3133-3, 9,95€

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Kew Gardens - Das Kochbuch 

101 Rezepte mit Pflanzen aus aller Welt

(seminarSPIEGEL) Gemüse und Obst aus Europa, Asien, Afrika, Nord- und Südamerika: Die Mitarbeiter der Kew Gardens müssen nur in eines ihrer zahlreichen Gewächshäuser gehen und können...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Gemüse und Obst aus Europa, Asien, Afrika, Nord- und Südamerika: Die Mitarbeiter der Kew Gardens müssen nur in eines ihrer zahlreichen Gewächshäuser gehen und können sofort die leckersten Gerichte zaubern. Die Rezepte in diesem Buch sind nach dem jeweiligen Ursprungsland der Zutaten geordnet und spiegeln die jeweilige typische Landesküche wider. Mit vielen Informationen über die Geschichte und Entdeckung der Vitaminlieferanten. Die prächtigen Illustrationen aus den Archiven des Königlichen Botanischen Gartens werden durch das moderne Design ideal in Szene gesetzt. Ein Augen- und Gaumenschmaus für Genießer!

Gerstenberg Verlag, 160 Seiten, ISBN: 978-3-8369-2130-5, 24,95€

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Meine Gourmet-Tour de France 

Köstliche französische Landhausküche

(seminarSPIEGEL) Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Regionen bereist,...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Regionen bereist, französische Originale besucht und deren Rezepte präsentiert. Landestypische Gerichte wie Kaninchen in Senfsauce, gefüllte Krabben, Cassoulet, Flammkuchen oder Madeleines: Julie Andrieu hat in ihrem Reisejournal die besten Rezepte gesammelt, um Ihnen klassische Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts aus allen Regionen Frankreichs nahezubringen.

Gerstenberg Verlag, 248 Seiten, ISBN: 978-3-8369-2127-5, 24,95€

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So kocht Umbrien 

Gerichte und Geschichten von Tanten und Typen aus Italiens Mitte

(seminarSPIEGEL) Hinreißende Familienanekdoten und stimmungsvolle Fotografien entführen den Leser nach Umbrien, das grüne Herz Italiens. Mit viel Humor porträtiert Daniela Partenzi...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Hinreißende Familienanekdoten und stimmungsvolle Fotografien entführen den Leser nach Umbrien, das grüne Herz Italiens. Mit viel Humor porträtiert Daniela Partenzi ihre Verwandten, die in dieser lieblichen Hügellandschaft leben: eigenwillige, erdverbundene Zeitgenossen, deren Leidenschaft in erster Linie dem Sammeln und Zubereiten von Lebensmitteln gilt. Und der Familie natürlich! Felix Partenzi fotografierte die köstlichen Rezepte, die seit Generationen im Kreis der Lieben kredenzt werden, deren Urheber und das schöne Umbrien. Dieses Buch ist ein wahres Familienprojekt, hier wird zusammen gekocht, genossen, geschrieben und zuweilen auch gestritten, sonst wäre es nicht authentisch!

Gerstenberg Verlag, 192 Seiten, ISBN: 978-3-8369-2122-0, 26,00€

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Gesundheitsratgeber Fettleber 

Lebensweise ändern - die Leber regenerieren

(seminarSPIEGEL) Anders als viele denken, ist die Fettleber nicht nur eine Folge von Alkoholkonsum: Noch häufiger tritt die Erkrankung bei übergewichtigen Menschen auf. Bei ihnen kommen...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Anders als viele denken, ist die Fettleber nicht nur eine Folge von Alkoholkonsum: Noch häufiger tritt die Erkrankung bei übergewichtigen Menschen auf. Bei ihnen kommen häufig noch Risikofaktoren wie erhöhtes Cholesterin, Bluthochdruck und Insulinresistenz zusammen. Wenn sich die Leber entzündet, kann das ernste Folgen haben, es entsteht Leberzirrhose oder Leberkrebs. Mit diesem Buch gibt die Patientenorganisation Deutsche Leberhilfe e.V. einen Überblick darüber, was derzeit über die Fettleber bekannt ist. Das Expertenteam aus Fachärzten und Ernährungsexperten gibt Antworten auf drängende Fragen: Wie entsteht eine Fettleber? Was sollte getestet werden? Wie wird sie behandelt? Außerdem bietet der Gesundheitsratgeber viele schmackhafte Rezeptvorschläge für eine schlanke Leber.

humboldt, 136 Seiten, ISBN: 978-3-89993-938-5, 19,99€

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Die vegetarische 5-Elemente-Küche 

Zeitgemäss - Typbezogen - Lecker

(seminarSPIEGEL) Die 5-Elemente-Küche ist eine moderne Umsetzung der traditionellen chinesischen Ernährungslehre und für ihre besonders gute Bekömmlichkeit bekannt. Gerade für eine...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Die 5-Elemente-Küche ist eine moderne Umsetzung der traditionellen chinesischen Ernährungslehre und für ihre besonders gute Bekömmlichkeit bekannt. Gerade für eine ausgewogene vegetarische Ernährung sind die Prinzipien der 5-Elemente-Ernährung unverzichtbar. Sie werden in diesem Kochbuch, einfach, leicht verständlich und humorvoll vermittelt – ebenso wie viele kreative und leckere Rezepte, die sich auch ohne Vorkenntnisse gut Nachkochen lassen. Die Gerichte sind auch für eine vegane Ernährungsweise geeignet und übersichtlich in die Kapitel Frühstück, Suppen, Dips und Saucen, Pickles und Salate, Hauptspeisen und Süßspeisen gegliedert. Ein Glossar beantwortet Fragen zu Zutaten und deren Verwendung.
Und nicht zuletzt: Die vegetarische 5 Elemente Küche eignet sich hervorragend, auf natürliche Weise abzunehmen. Im Gegensatz zu vielen gängigen Mode-Diäten wirkt sie wohltuend auf Körper und Seele – ohne auf kulinarische Vielfalt und Genuss verzichten zu müssen.Eine solche Gewichtsabnahme erfolgt behutsam und in einem etwas langsameren Tempo als bei radikalen Diäten. Während dieser Zeit strafft sich das von Schlacken allmählich gereinigte Bindegewebe – so wird das Abnehmen auch zur Schönheitskur.

JOY Verlag GmbH, 192 Seiten, ISBN: 978-3-928554-85-5, 24,95€

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Kraftsuppen 

Nach der Chinesischen Heilkunde

(seminarSPIEGEL) In der Chinesischen Medizin sind Getreide-, Gemüse-, und Fleischsuppen wichtige Energiespender und Heilmittel. Sie harmonisieren, geben Kraft, stärken das Immunsystem...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) In der Chinesischen Medizin sind Getreide-, Gemüse-, und Fleischsuppen wichtige Energiespender und Heilmittel. Sie harmonisieren, geben Kraft, stärken das Immunsystem und werden als spezielle Diät bei Krankheiten verordnet.
Nach einer kompakten und leicht verständlichen Einführung in die Chinesische Heilkunde stellt Karola Schneider über 100 wohltuende und therapeutisch wirksame Suppenrezepte vor.
Die Autorin widmet den Funktionskreisen der Organe besondere Aufmerksamkeit und zeigt, wie die therapeutische Wirkung der Suppen durch heilende Kräuter verstärken kann.

- Ernährung und Qi
- Die fünf Wandlungsphasen
- Kochen mit chinesischen Heilkräutern
- Die Organuhr
- Gemsüsesuppen
- Getreidesuppen
- Fleisch- und Fischsuppen
- Suppen aus Hülsenfrüchten
- Suppen mit Algen

JOY Verlag GmbH, 168 Seiten, ISBN: 978-3-928554-35-0, 18,95€

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Das Fünf Elemente Kochbuch 

Die praktische Umsetzung der Chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche

(seminarSPIEGEL) Kochen nach den Fünf Elementen macht Spaß!
Weil es kreativ, spielerisch, anspruchsvoll und raffiniert sein kann – oder auch sehr einfach, wenn es wie so oft schnell...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Kochen nach den Fünf Elementen macht Spaß!
Weil es kreativ, spielerisch, anspruchsvoll und raffiniert sein kann – oder auch sehr einfach, wenn es wie so oft schnell gehen soll. Wie gut es tut, spüren Sie bereits nach wenigen Mahlzeiten. Die leidigen Gelüste auf Süßigkeiten verschwinden rasch, und man kann sich endlich wieder satt essen, ohne zuzunehmen.
Warum erwärmende Fleischbrühe und Lauchsuppe vor Erkältung schützen und weshalb abkühlende Früchte und Joghurt genau das Gegenteil bewirken, erfahren Sie unter anderem in diesem Buch im Zusammenhang mit der thermischen und geschmacklichen Wirkung der einzelnen Nahrungsmittel.
Die Ernährung nach den Fünf Elementen ist keine neue Diät, sondern die zeitgemäße Umsetzung der jahrtausendealten chinesischen Ernährungslehre – für ein langes Leben bei guter Gesundheit durch genussreiches, bekömmliches Essen.

Das große Angebot an Rezepten mit Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten, Fleisch und Fisch sowie für Süßspeisen, Backwaren und Getränke bietet für jeden Geschmack und zu jeder Jahreszeit das Richtige. Die Hinweise zur therapeutischen Wirkung der Gerichte sind hilfreich für Ernährungsberaterinnen und Therapeuten, die mit Chinesischer Medizin arbeiten.
Barbara Temelie und Beatrice Trebuth, das erfolgreiche Autorenduo, haben in dieses Buch all ihre Begeisterung für die einzigartige, undogmatische Fünf-Elemente-Küche und ihre 20jährige praktische Erfahrung am eigenen Herd sowie in unzähligen Kochkursen einfließen lassen. Sie geben ihr Wissen in Seminaren und Ausbildungen weiter.
Inkl. Plakat: Nahrungsmittelliste nach den 5 Elementen

JOY Verlag GmbH, 256 Seiten, ISBN: 978-3-928554-80-0, 26,95€

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Großmutters Leibspeisen 

936 Rezepte aus der guten alten Zeit

(seminarSPIEGEL) Kochen nach klassischen Rezepten aus Großmutters Zeit hat in den letzten Jahren eine unglaubliche Renaissance erlebt. Das bewährte Grundkochbuch von Julie Lutz ist...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Kochen nach klassischen Rezepten aus Großmutters Zeit hat in den letzten Jahren eine unglaubliche Renaissance erlebt. Das bewährte Grundkochbuch von Julie Lutz ist ein Standardwerk für gute, gesunde und abwechslungsreiche Küche alten Stils. Übersichtliche Darstellung und leicht verständliche Beschreibungen der Kochvorgänge sorgen dafür, dass auch der Anfänger sofort zurechtkommt. Mit seinem umfassenden Fundus von 936 Rezepten gehört der Band zur Grundausstattung jeder Küche!

Rosenheimer Verlagshaus, 336 Seiten, ISBN: 978-3-475-52948-1, 14,95€

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Abenteuer Gehirn 

Wie es uns stark macht

(seminarSPIEGEL) Der bekannte Mediziner Ludwig V. Geiger weiß, wie das Gehirn funktioniert, wie es jeden Einzelnen beeinflusst und entscheidenden Anteil an der Entwicklung eines Kindes...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Der bekannte Mediziner Ludwig V. Geiger weiß, wie das Gehirn funktioniert, wie es jeden Einzelnen beeinflusst und entscheidenden Anteil an der Entwicklung eines Kindes nimmt. Er erklärt Eltern und ihren Kindern anhand einer abenteuerlichen Fantasiegeschichte das Gehirn und seine Funktionsweisen. Dabei werden merkwürdige Gehirnfiguren lebendig: Homunculus und Homuncula und auch Neuronicus, eine sprechende Nervenzelle, treten in Aktion.
Der Leser erfährt, wo das Gedächtnis sitzt, was das Gehirn leisten kann, und wie Lernen funktioniert. Aber vor allem entdeckt er, wie es stark macht im Kampf gegen Gewalt und Drogen. Eine spannende Geschichte mit farbenprächtigen Zeichnungen, hohem Informationsgehalt und praxisnahen Ratschlägen wie das eigene Gehirn optimal genutzt werden kann. Vor allem aber ein Leitfaden, um Heranwachsende auf ihrem Weg zu begleiten.

Rosenheimer Verlagshaus, 96 Seiten, ISBN: 978-3-475-54516-0, 16,95€

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Hast DU einen Vogel? 

(Hardcover)

(seminarSPIEGEL) Die selbstbewusste Vogeldame Holly hat genug vom Single-Dasein. Da Nesthocken sie ihrem Vogel fürs Leben kein bisschen näherbringt, schließt sie sich einem großen Schwarm...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Die selbstbewusste Vogeldame Holly hat genug vom Single-Dasein. Da Nesthocken sie ihrem Vogel fürs Leben kein bisschen näherbringt, schließt sie sich einem großen Schwarm an. Aber auch in der riesigen Vogel-Schar scheint es nur schräge Flattermänner zu geben … „Rosalie und Trüffel“-Autorin Katja Reider erzählt mit Witz und Charme die etwas andere Vogelhochzeit – federleicht illustriert von Kai Pannen.

Carlsen, 64 Seiten, ISBN: 978-3-830-36296-8, 8,99€

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Nicht im Stehen! 

(Hardcover)

(seminarSPIEGEL) Wer auf dem stillen Örtchen seine Ruhe haben will, muss aufpassen, dass er sie nicht selbst durch lautes Gelächter stört. Denn in "Nicht im Stehen!" finden...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Wer auf dem stillen Örtchen seine Ruhe haben will, muss aufpassen, dass er sie nicht selbst durch lautes Gelächter stört. Denn in "Nicht im Stehen!" finden sich haufenweise großartige Klo-Cartoons, verpackt in ein quadratisches Buch mit Kacheloptik - ein Muss für jede gepflegte WC-Bibliothek!

Carlsen, 128 Seiten, ISBN: 978-3-830-36299-9, 9,99€

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Großmütter! 

(Hardcover)

(seminarSPIEGEL) Die Oma mit dem grauen Dutt im Sessel mag es vereinzelt noch geben, aber inzwischen sind Omas ganz schön gefordert - von den Eltern ihrer Enkel und den Enkeln selbst....weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Die Oma mit dem grauen Dutt im Sessel mag es vereinzelt noch geben, aber inzwischen sind Omas ganz schön gefordert - von den Eltern ihrer Enkel und den Enkeln selbst. Wie gut, wenn man sich dann nach einem anstrengenden Tag mit den lieben Kleinen doch noch in den Sessel zurückziehen darf, um herzhaft über die Cartoons von Renate Alf zu lachen, die warmherzig und humorvoll zeigt, was das Omasein so wunderbar und fröhlich macht.

Carlsen, 80 Seiten, ISBN: 978-3-830-34396-7, 9,99€

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